Mikroživiny sú jednou z hlavných skupín výživných látok, ktoré vaše telo potrebuje. Zahŕňajú vitamíny a minerály.

Vitamíny sú potrebné na výrobu energie, imunitné funkcie, zrážanie krvi a ďalšie funkcie. Minerály hrajú dôležitú úlohu v raste, zdraví kostí, rovnováhe tekutín a v niekoľkých ďalších procesoch.

Čo sú mikroživiny?

Pojem mikroživiny sa všeobecne používa na označenie vitamínov a minerálov.

Medzi makroživiny patria na druhej strane bielkoviny, tuky a sacharidy.

Vaše telo potrebuje menšie množstvo mikroživín v porovnaní s makroživinami. Preto majú označenie „mikro“.

Ľudia musia získavať mikroživiny z potravy, pretože vaše telo nedokáže produkovať vitamíny a minerály – väčšinou. Preto sa o nich hovorí aj ako o základných živinách.

Vitamíny sú organické zlúčeniny vyrobené z rastlín a živočíchov, ktoré sa môžu štiepiť teplom, kyselinou alebo vzduchom. Na druhej strane, minerály sú anorganické, existujú v pôde alebo vo vode a nemožno ich odbúrať.

Keď prijímate potravu, konzumujete vitamíny alebo minerály, ktoré vyprodukovali rastliny a zvieratá.

Obsah mikroživín v každej potravine je iný, preto je najlepšie jesť rôzne jedlá, aby ste získali dostatok vitamínov a minerálov.

Pre optimálne zdravie je potrebný dostatočný prísun všetkých mikroživín, pretože každý vitamín a minerál má v vašom tele špecifickú úlohu.

Vitamíny a minerály sú životne dôležité pre rast, imunitné funkcie, vývoj mozgu a mnoho ďalších dôležitých funkcií (1, 2, 3).

V závislosti na svojej funkcii hrajú určité mikroživiny svoju úlohu aj v prevencii a boji proti chorobám (4, 5, 6).

Viac o vitamínoch sa dočítate tu a o minerálnych látkach si môžete prečítať tu.