Kravské mlieko je obľúbeným nápojom pre deti všetkých vekových skupín. Rodičom sa často predáva ako spôsob zvýšenia rastu ich dieťaťa, ale možno by vás zaujímalo, či existujú vedecké dôkazy na podporu tohto tvrdenia.

Tento článok skúma dôkazy potenciálnych účinkov mlieka na rast v detstve, kedy je potrebné pridať mlieko do stravy dieťaťa a koľko je už príliš veľa.

Mlieko je veľmi výživné

Mlieko je už dlho spájané s tým, že ak ho bude dieťa piť veľa bude veľké a silné.

Jedna z prvých vedeckých štúdií hodnotiacich vzťah mlieka k rastu v detstve sa uskutočnila v roku 1928. Odhadovali 20% nárast hmotnosti a výšky u detí, ktoré pili mlieko, v porovnaní s tými, ktoré mlieko nepili (1).

Novší výskum zameraný na vplyv mlieka na rast v detstve priniesol zmiešané výsledky, najmä ak sa vezmú do úvahy sociálno-ekonomické faktory, ako sú finančný príjem a prístup k výživným potravinám.

Nedávna štúdia spájala konzumáciu mlieka s 1,9% nižším rizikom spomaleného rastu u detí vo veku od 6 mesiacov do 5 rokov (2). Zaujímavé je, že asociácia bola silnejšia u detí žijúcich v rozvinutých krajinách, ktoré mali spoľahlivejší prístup k iným potravinám s vysokým obsahom živín (2).

Odborníci predpokladajú, že pozitívne väzby medzi príjmom mlieka a detským rastom sú aspoň čiastočne spôsobené rozmanitosťou živín, ktoré poskytuje (3).

Mlieko obsahuje mnoho základných živín, vrátane bielkovín, vápnika, draslíka, zinku a vitamínu A – všetky sú dôležité pre rast v detstve. Niektoré mliečne výrobky sú tiež obohatené o vitamín D (3).

Mlieko tiež stimuluje produkciu hormónu známeho ako inzulínový rastový faktor 1 (IGF-1). IGF-1 sa úzko podieľa na raste a vývoji kostného a svalového tkaniva (4).

Za zmienku stojí to, že tieto živiny nie sú výlučne len v mlieku. Ak nemáte mlieko k dispozícii alebo sa ho rozhodnete nezahrnúť do stravy dieťaťa, môžete tieto živiny získať z iných potravín.

Mlieko je však jednou z najdostupnejších a najpohodlnejších možností pre mnoho rodín, ako získať veľa výživných látok podporujúcich rast. Mlieko môže byť dôležitou súčasťou zdravej výživy pre rastúce deti.

Koľko mlieka by malo dieťa vypiť?

Americká pediatrická akadémia odporúča, aby sa možnosti nápojov pre deti vo veku 12 mesiacov a staršie obmedzovali na materské mlieko alebo dojčenskú výživu, vodu a obyčajné mlieko (5).

To však neznamená, že by ste svojim deťom mali ponúknuť neobmedzený prísun kravského mlieka, pretože nadmerné pitie môže byť škodlivé.

Výskum naznačuje, že pitie mlieka pred 12. mesiacom veku alebo pitie viac ako 2 šálok (500 ml) denne u detí starších ako 12 mesiacov môže viesť k zhoršeniu absorpcie železa a k anémii (6).

Anémia je stav, pri ktorom vo vašej krvi nie je dostatok červených krviniek, čo vedie k zhoršenej schopnosti prenášať kyslík do celého tela.

Preto, ak plánujete do stravy vášho dieťaťa zahrnúť mlieko, počkajte, kým nebude mať najmenej 1 rok, a obmedzte jeho príjem na najviac 2 šálky (500 ml) denne.

Záver

Mlieko je nápoj bohatý na živiny, ktorý môže podporovať zdravý rast u detí.

Je to cenovo dostupný a pohodlný zdroj niekoľkých výživných látok dôležitých pre rastúce dieťa, ako sú bielkoviny, vápnik a zinok. No to znamená, že tieto živiny je možné získať aj z iných potravín.

Ak plánujete svojim deťom dať mlieko, mali by ste počkať, kým nebudú mať najmenej 1 rok, pretože príliš skoré zavedenie mlieka do stravy dieťaťa môže zvýšiť riziko nedostatku železa.

Keď vaše dieťa dovŕši 1 rok, jeho príjem mlieka by mal byť obmedzený na 2 šálky (500 ml) denne.